Muito comum no costume de vida do brasileiro, a cerveja faz parte do Projeto Ciclo de Vida por seu consumo em larga escala, e por ser um bom exemplo de produto que demanda uso do solo para agricultura, transporte rodoviário, para levar a matéria-prima para as cervejarias e a cerveja para revendedores e consumidor final.
Para fabricação da cerveja
Depois do uso de cevada e Lúpulo e o consumo de água, há ainda impactos referentes a embalagem usada.
Os impactos são:
- Alto consumo de energia (necessário tanto para garrafas de vidro como para latas de alumínio);
- Extração de matéria-prima (areia, no caso das garrafas e alumínio para as latinhas);
- Uso de detergente para limpeza de ambas.
O consumo de recursos naturais também deve ter destaque, para que tenha-se a compreensãodo
real impacto que uma atividade pode gerar. No caso da produção de um
litro de cerveja é consumido aproximadamente 5,25 litros de água.
A saborosa cervejinha é um exemplo de como podemos demandar recursos naturais, e de que devemos ter consciência disso e de nosso consumo.
Os caminhos da cerveja
Os caminhos percorridos pela cerveja, desde o plantio de vegetais necessários a sua produção, até o descarte da embalagem usada nas vendas, estão descritos no fluxograma abaixo.
Os balões vermelhos indicam pressão do produto sobre os recursos naturais. Os verdes apontam soluções já utilizadas para amenizar, ou compensar, a degradação ambiental causada pela produção.
Abaixo, você pode clicar sobre cada uma das etapas do Ciclo de Vida da cerveja para ampliar as informações sobre impactos e soluções em cada uma delas.